L'azienda · Bonorva (SS)
L'azienda: acqua pura di natura, dal 1895.
Da generazioni la missione è una sola: valorizzare l’acqua S. Lucia, nata in una terra attorniata da vulcani spenti, e portarla in tavola così com’è: pura, viva, effervescente di natura.
La nostra missione
Imbottigliare milioni di litri nel rispetto della natura.
Più di cento anni e l’azienda continua a seguire con le diverse generazioni la stessa mission: valorizzare S. Lucia, acqua pura di natura, per la nascita in una zona attorniata da vulcani spenti e con un sapore caratteristico dovuto alla prevalenza di alcuni minerali (bicarbonato, calcio, fluoro, ferro e manganese) che ben si sposano con l’effervescenza naturale posseduta sin dalla falda. Imbottigliare milioni di litri nel rispetto della natura e delle regole igieniche e normative.
I nostri valori
Cosa rende S. Lucia unica.
Effervescenza naturale
Le bollicine sono quelle presenti alla fonte: native, non aggiunte.
Ricchezza di sali
Medio minerale e mediamente bicarbonata, con un profilo minerale caratteristico.
Rispetto della natura
Imbottigliamento nel rispetto della natura e delle regole igieniche e normative.
Qualità certificata
Controlli quotidiani e certificazioni rinnovate ogni anno.
1895
L’intuizione di Giulio Negretti
Le radici
Tutto nasce dalla Fontana Sansa.
Giulio Negretti, ingegnere comasco di grande intuito, riconobbe nelle polle d’acqua sorgiva della Fontana Sansa di Bonorva la bontà del sapore e le particolari caratteristiche dovute alla quantità di carbonato ferroso e alla modica quantità di sali disciolti.
Nel 1895 la conferma con le analisi del chimico Prof. Sestini dell’Università di Pisa, cui seguirono il primo imbottigliamento a mano del 1911 e alcune onorificenze a Tripoli, Torino, Parigi. Nel 1922 nascono le etichette, arriva la prima autorizzazione ministeriale nel 1927 e prende il via la commercializzazione.
Documento storico
La prima autorizzazione ministeriale, 1927.
Con l’autorizzazione ministeriale del 1927 prende il via la commercializzazione dell’acqua S. Lucia. Cinque anni prima, nel 1922, erano nate le etichette.
1911 · primo imbottigliamento
1922 · le etichette
1927 · l'autorizzazione
Il territorio
Una terra vulcanica, nel cuore della Sardegna.
La sorgente sgorga in una piana fertile segnata da singolari coni vulcanici e sovrastata da altopiani di calcare, basalto e trachite. Un ambiente unico che dona all’acqua il suo carattere.
1927
Prima autorizzazione
